（析木石棚）
步入文明时代，我们可以在西安碑林看到公元424年的花岗石石雕马，还可以在赤峰郊区看到用大量花岗石垒砌的秦汉古长城。公元一世纪开始的古代遗址，无论是两汉时期的陵墓建筑，还是魏晋时期的石窟造像，还是隋唐时期的陵墓石雕，我们都可以见到大量花岗石的痕迹。
（大夏石马）
到了唐宋，人们开发和利用花岗石已经很普遍，起初，石料开采的工具主要沿用大锤、打炮眼、凿刀、簪子开凿等手工工具，开发方式主要是小型手工露天开采法，后来经过实践探索，人们已经学会使用钢钎、铁锤、凿子等现在许多小工厂依然大量使用的手工具。
到了南宋，火药爆炸采石法的普及，使得石材开采量迅速增加。在人们的努力下，一个个伟大工程拔地而起。
例如福建泉州的开元寺塔，高48米的石塔便是完全由花岗石建造的，闻名天下的洛阳桥、安平桥等，也都是取材自当地的花岗石。大抵上，从那时候起，在宫殿、陵墓、桥梁、园林、王府等建筑中，花岗石便已经成为不可或缺的建筑材料了。
（泉州安平桥）
清朝时期是石材业开采方法的发明起。花岗石开采逐渐开始采用人工凿岩爆破、吹柴火切割法（这种方法一直沿用到新中国成立）。这些开采法比火药开采法有了一定规格，开采出的石材荒料一般有0.5-2立方米。但由于开采技术的不成熟，使得成材率比较低下。
民国时期，由于社会政治局势极其不稳定，全国石材业基本处于停滞状态。此时，石料的开采加工仍然由私营小手工业作坊经营操作，开采得到的石材荒料没有规格，利用率也非常低。直到新中国成立之时，全国石材的生产总量也仅为1万立方米。
（民国时期修建的交通银行福州支行）
新中国成立后，全国各地人民政府对各行各业都进行了社会主义改造。受此影响，花岗石的开采与加工得到迅速发展，陆续出现了高效率的风动、电动石工、凿岩机、吊车、起重机、火焰切割机等生产工具，应用领域也不断扩大。
1959年为庆祝新中国成立十周年，北京兴建十大建筑，需要大量装饰石材，同样是在这个阶段，国家投资新建和改造了一批石材企业，使得石材行业的实力大大增强，也为石材业创造了有利的发展机会。
这个阶段，许多重大建筑都大量使用花岗石，如高达37.94m的北京人民英雄纪念碑，仅碑心石重就达120t，是取材于山东青岛的花岗石；南京雨花台花岗石雕烈士群像，群像由179块花岗石拼装而成，像高8米，宽8米，重达1400多吨；兰州黄河母亲像，长6米，宽2.2米，高2.6米，总共用了40余吨花岗石。
（人民英雄纪念碑）
几千年来，中国虽然一直采掘和使用花岗石，但对花岗石的地质勘探和研究工作，却开展甚晚。解放前，仅章鸿钊在《石雅》中对中国古籍里有关石材的记载作过考证与汇集。
到了20世纪70年代，人们才开始对花岗石开展大量的地质工作，尤其是1985年以后，随着改革开放浪潮席卷全国，全国各地对花岗石矿床进行了空前广泛的地质勘探作用，为矿山的现代化开采打下了良好的基础。锯石机、磨石机的相出现，使得石材的加工技术大幅度提高。
亦是从改革开放开始，花岗岩的研究达到鼎盛时期，出现了百鸟争鸣，百花齐放的局面，有关花岗岩问题的国际会议就举行了5次，国内外学者从不同侧面提出了近20种花岗岩的成因分类方案。
在全国各大城市，用花岗石建起宾馆、饭店、写字楼、银行、商场等如雨后春笋般出现，逐渐形成了一种时尚。
（福建水头的闽南建材第一市场老照片）
二十世纪九十年代，虽然海湾危机、科索沃危机、巴以暴力冲突、印巴克什米尔争端、9.11事件等，给世界带来了严重的动荡和不安。但由于中国等新兴市场的崛起，世界花岗石行业仍然在不断发展。
全国石材工业始终保持着高速发展的势头，三资企业和大中型企业显著增加，陆续引进了一些国外先进设备，国内石材机械制造业也迅速发展，研制和仿造了许多种自动化的加工设备和较先进的开采设备。
截止1996年底，全国花岗石探明储量达17亿m3，为国内的大规模建设打下了良好的物质基础。固定资产投资和工程建设项目的大幅度增加，以及极大的石材需求量和利润空间驱使，使得许多地方的人民开始自发经营石头开采、石材加工、石材贸易，并产生了石材产业发展模式的雏形——马路经济发展模式。
步入二十一世纪，随着中国经济的高速成长，建筑业、房地产业、交通业等的加速发展，整个社会对花岗石的需求急速增长，于是花岗石行业迎来一个蓬勃发展的最好历史时期。
随着经济的发展，行业整体确立了以国内外石材市场为导向、以石材科学技术的创新为动力、以石材的工业园区建设为载体的发展思路，加速了石材产业的发展。行业协会、专业展会的助力，也让石材产业的发展增色不少。石材加工也由过去完全依赖对本土自然资源的开发，转化为部分引进各地乃至各国的荒料名石，经过深加工成精品后再销往海内外。
在新世纪的大部分时间里，中国花岗岩行业一直呈现高速发展的态度，但伴随着环保意识的崛起、国际形势的变化和产业转型的要求，花岗石行业也一直面临结构调整、转型升级、提升经济效益的压力和挑战。
目前，中国正由“世界工厂”向“世界市场”转变，正确认识中国经济发展的新常态，适应国内市场的需求变化，是花岗岩企业面临的紧迫任务。未来一段时期，中国花岗岩企业将顺应产业转移、产业转型、产业升级的发展趋势，适应市场变化，突出创新驱动，逐步实现产品结构调整、管理模式调整、营销模式调整和从业人员素质提高，由依靠投资拉动的工装市场向依靠消费拉动的家装市场转变。
（中国中部（麻城）石材循环经济产业园鸟瞰图）
（石材博览会上展出的现代化石材机械）
从原始的远古时代一步步走来，发展到当下成为世界上最大的花岗石生产国与消费国，中国着实走过了许多许多。
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